Розмарин или «морская свежесть» – растение родом из Средиземноморья. Принадлежит семейству Яснотковых. Розмарин стал популярным еще в древние времена. Его использовали в качестве пряности и целебного растения в Древнем Риме, Египте и Греции. Существует множество легенд об этом кустарнике, в которых его преподносят как священное растение во многих странах мира – Франции, Турции, Италии, Испании, в странах Южной и Центральной Европы и др. Если вы хотите посадить розмарин — выращивание дома его не предоставит сложностей, но пару важных моментов есть, запомните их, и тогда вам не придется платить существенную сумму за пучок травы. И не покупайте сушеный фасованный розмарин – это отходы, да еще с добавками других трав, вернее мусора от этих трав.
Идеальные условия для розмарина
На сегодняшний день этот душистый кустарник распространен во всем мире, в том числе и в США, Канаде и Австралии, где его выращивают в промышленных масштабах. По внешнему виду ветви розмарина напоминают еловые. Они покрыты игольчатыми листьями. Этот вечнозеленый многолетний кустарник может достигать двухметровой высоты, произрастая в открытом грунте. Несмотря на то, что это растение является экзотическим, его успешно можно вырастить на даче и в домашних условиях на подоконнике. Главное сделать все правильно.
Прежде всего, стоит учесть то, что розмарин теплолюбивое и светолюбивое растение. Резкое понижение температуры и заморозки губительны для этой травы. Исходя из этого, сроки посадки растения в саду нужно определять самостоятельно, учитывая особенности климата в своем регионе. Для подстраховки розмарин лучше высадить чуть позже назначенного срока.
Это растение можно вырастить на легкой, рыхлой и известковой земле. На кислых и тяжелых грунтах оно развиваться не будет. Несмотря на такую привередливость, розмарин обладает повышенной устойчивостью к различным болезням и вредителям. Его не поражают болезни, да и вредители обходят стороной. Это все благодаря изумительному аромату, который издает это растение. Непритязательный уход и агротехнические особенности розмарина сделали его популярным для выращивания по всему миру.
Вырастить розмарин в открытом грунте можно несколькими способами:
- с помощью семян;
- с помощью черенков;
- отводками;
- делением растения на части.
В этот период им потребуется особый уход. Нельзя допускать пересыхание или загнивания семян. Чтобы подстраховаться, сеянцы выкладывают группами, проращивая отдельно.
Выращивание рассады розмарина
После успешного проклева, семена высевают в почву, чтобы вырастить рассаду, которую в дальнейшем высаживают в саду. Посев семян проводится в конце февраля – в начале марта. Спустя месяц проросшие и окрепшие сеянцы пикируют в отдельные емкости и оказывают им должный уход.- Семена розмарина очень мелкие. Максимальная глубина заделки семян в почву составляет 0,2-0,4 см. Активное проращивание семян происходит при температуре 13-23 градусов. Дальнейший уход заключается в частом опрыскивании посевов так, чтобы почва была слегка увлажненной.
Как только пройдут последние заморозки, рассаду можно смело высаживать в саду по следующей схеме – 50х50 см. Для тех, кто не планирует выращивать большие растения, будет достаточным расстояние до 10 см друг от друга.- Также розмарин можно вырастить с помощью черенков в домашних условиях. Эту процедуру проводят в июне. Молодые побеги длиною 10 см срезают с куста и высаживают под углом 45 градусов в почву. Глубина заделки черенков в землю должна быть не более пяти сантиметров. Для полноценного роста их высаживают на расстоянии 10 см. Побеги довольно быстро и активно укореняются.
Уход за розмарином в саду и домашних условиях
После посадки растения на даче требуют правильного и должного ухода, который заключается в следующем.
Системный и умеренный полив – как раз то, что нужно для розмарина. Он не любит как переувлажненную, так и сухую почву. Если на кустарниках начинает желтеть листва, значит, растениям не хватает влаги. Массовое сбрасывание листьев свидетельствует о переизбытке влаги. Только своевременный уход позволит избежать этих крайностей.
Это растение нуждается в частых рыхлениях и прополках. Успешно вырастить розмарин в домашних условиях можно только на солнечном участке, где нет ветров.
Подкармливать можно коровяком, разведенным водой в пропорции 1:5. Некоторые садоводы вносят органику и минеральные удобрения, содержащие фосфор и азот с периодичностью 1 раз в 30 дней. В период активного роста весной розмарин удобряют азотосодержащими препаратами, что способствует интенсивному наращиванию корневой системы.
Обрезка кустов розмарина
Основной уход за розмарином на даче включает регулярную обрезку. Если говорить о промышленном выращивании этого растения, то обрезку проводят каждые 7-8 лет. Ветви полностью срезают до уровня земли. Это омолаживающая процедура, способствующая появлению молодых побегов.
В домашних условиях обрезка кустов розмарина проводится в целях создания красивой формы растениям. Ее проводят в марте-апреле. Чаще, чем один раз в год куст обрезать не стоит – растение долго будет восстанавливаться. А в открытом грунте – чаще всего гибнет после формирующей обрезки.
Зимовка розмарина
В регионах с прохладным климатом розмарин нуждается в укрытии на зиму, в противном случае он просто вымерзнет. В качестве укрывного материала можно использовать сухую листву или опилки. Даже малейшие заморозки в начале осени могут нанести большой вред посадкам. Поэтому к зимовке следует подготовиться заранее. Можно пересадить растение в горшок на зиму. С приходом весны, как пройдут последние заморозки, его снова высаживают в саду.
Там, где зимой температура опускается ниже 8-10 градусов минус, розмарин лучше выкапывать и хранить в подвале, или помещении с температурой не больше + 5 градусов.
Урожай – ароматную зелень, собирают в солнечную погоду. Сначала побеги нужно сорвать, затем подсушить. И вот пряность готова к употреблению.
Выращивание розмарина дома и уход за ним, совсем не сложный процесс и под силу любому садоводу. Самое главное обеспечить растению правильные условия произрастания в домашних условиях, и он обязательно отблагодарит вас ароматной и вкусной зеленью.
