Корневой сельдерей — посев на рассаду и уход

СельдерейСельдерей корневой, несмотря на свою нынешнюю популярность, довольно длительное время был обделен вниманием огородников. И сейчас сложно найти человека, который бы не знал о такой культуре. Хотя все же моменты, по которым должна происходить посадка корневого сельдерея и уход за ним, знакомы не всем.

Общее описание

Сегодня сельдерей корневой считается достаточно распространенным овощем для выращивания на своем участке. Объясняется это тем, что такой корнеплод помимо богатого на полезные свойства состава, добавит практически любому блюду особую пикантность и приятный аромат. Больше о полезных свойствах такого вида сельдерея можно узнать в коротком видео.

Собственноручно выращенные плоды корневого сельдерея и вкуснее, и полезнее тех, которые можно купить в магазине. Поэтому, если Вы решились посадить такой овощ на своем участке, Вам обязательно пригодится эта статья.

К сожалению, многие отказываются от самостоятельного выращивания сельдерея в виду того, что считают это растение очень капризным. Однако, изучив особенности овощной культуры и самого выращивания, посадка его непременно даст хорошие результаты и порадует богатым урожаем.

Корневой сельдерейДля начала, стоит отметить, что залогом успешной посадки и отличной урожайности является выбор сорта корнеплода. При выборе посадочного материала стоит учитывать:

  • климатические условия региона;
  • сроки вызревания овощей;
  • размеры спелых плодов.

Также не стоит упускать из вида вкусовые качества сельдерея и свои предпочтения. А чтобы не разочароваться в конечном итоге, когда придет пора собирать урожай, стоит внимательно подходить к выбору семян перед их покупкой. А именно:

  • покупать следует «свежие» семена (срок годности таких семян должен заканчиваться как минимум через год);
  • стоит выбирать семена сортов, созревшие плоды которых имеют массу от 0,5 кг и больше
  • предпочтение отдайте раннеспелым сортам, чтобы посадка и срок созревания обеспечили полноценные плоды;
  • выбирайте среди отечественных производителей – только проверенных. Семена, выведенные иностранными селекционерами, считаются более качественным посадочным материалом.

Как посадить одни из распространенных сортов корневого сельдерея Купидон и Диамант, рассказано на видео.

Приступим к посадке

Семена сельдереяСельдерей корневой в умеренных широтах намного чаще выращивается путем посева семян для получения рассады. Посадка сельдерея корневого рассадным способом должна начинаться в середине-конце февраля, но не позже начала марта. Этот период обусловлен тем, что период вегетации такого корнеплода довольно длительный и может составлять от 120 до 190 дней. Обычно, с оптимальным сроком посадки того или иного сорта можно ознакомиться непосредственно с тыльной стороны упаковки семян.

Следующий этап подготовки занимает подбор сосудов под корневой сельдерей в виде рассады и приготовление субстрата. В принципе, емкость под будущую рассаду подойдет любая. Главное, чтобы впоследствии можно было с легкостью пересаживать всходы. В ящички или горшки засыпают грунт, который должен состоять из равных частей дерновой земли и перегноя. Для рыхлости и дренажа в грунт добавляют немного песка. За 2-3 дня до того, как планируется посев, почвосмесь стоит обеззаразить, полив ее кипятком с добавлением марганцовки.

Рассада сельдереяПосев на рассаду семян, как правило, дает результаты в виде всходов через длительный срок. И, чтобы способствовать лучшей всхожести и прорастанию сеянцев, их следует перед самой посадкой в грунт замочить. Делают это так: семена завязывают в небольшой марлевый мешочек, который помещается под струю горячей воды, а после — замачивается на трое суток в теплой.

Подготовленные и вымоченные семена можно высевать в заранее увлажненный грунт. Для этого, в земле следует сделать не глубокие (около 1 см) бороздки. Между семенами стоит оставлять расстояние 4-5 см. Семена быстрее прорастают, если их ничем не присыпать сверху. Некоторые огородники практикуют посев на снегу, для чего на слой почвы укладывают слой снега, а затем и сами семена.

Далее емкость с посаженными сеянцами накрывается пленкой, либо стеклом для создания тепличного эффекта. Оптимальной температурой, при которой сельдерей корневой начнет прорастать, считается +24 — +25 градусов.

Уход за сеянцами достаточно прост, стоит только следить за показаниями термометра и увлажнять при помощи пульверизатора грунт.

А с появлением первых ростков, температурный режим необходимо понизить до +16 градусов, чтобы сеянцы не потянулись в рост. Заранее также стоит предусмотреть дополнительное освещение, чтобы получить качественную рассаду. О том, как в домашних условиях можно осуществить посев семян на рассаду, можно посмотреть в следующем видео.

В этом-видео ролике посадка сеянцев происходит не по определенной схеме. Поэтому при таком способе стоит всходы прореживать, оставляя самые сильные.

Пикировка всходов также входит в общий уход. Ее проводить следует, как только на ростках будет по 2-3 полноценных листа (примерно через 25 дней).

Обязательной пикировка считается потому, что в больших емкостях корни корневого сельдерея не повредятся, и в дальнейшем получатся красивые гладкие корнеплоды.

Высаживаем всходы на грядку

Посадка в открытый грунтРассаду высаживать в открытый грунт можно будет уже в середине мая. Участок, на который запланирована посадка сельдерея корневого, должен быть с рыхлой и плодородной землей. Подобрать такое место и подготовить его необходимо еще с осени. Пересаживать рассаду нужно только в теплую солнечную погоду. Желательно просмотреть прогнозы, чтобы такая погода продержалась еще, как минимум, дней 6-7.

Ростки высаживают, не засыпая точку их роста и на расстоянии около 30 – 40 см друг от друга. Углублять в лунки рассаду не стоит, потому, как в результате могут получиться не очень красивые и не ровные плоды. Желательно грядки, где осуществлялась посадка корневого плода, укрыть специальным синтетическим материалом до прихода июня.

Ухаживаем за корнеплодами

Сельдерей в огородеВ целом, посадка корневого сельдерея и дальнейший уход за корнеплодами не значительно отличается от других огородных культур. И главное, что необходимо будет обеспечить овощам для полноценного роста и развития, это:

  • регулярный полив;
  • рыхление почвы между посадочными рядами;
  • избавляться от сорняков на грядках;
  • 2 раза за сезон удобрять грунт фосфорно-калийными удобрениями (спустя 2 и 5 недель после того, когда была посадка рассады на грядку);
  • провести в начале августа профилактические процедуры от грибной инфекции (медьсодержащим препаратом обработать посадки).

Правильный уход обеспечит хорошую урожайность, а также Вы сможете получить красивый корневой корнеплод без бороздок.

Существует еще один прием по содержанию корневого сельдерея, который обеспечивает получение отличного корнеплода. Он заключается в том, что примерно в середине лета (для тех ростков, посадка семян которых была в феврале) верхнюю часть освобождают от грунта и корешки, растущие по бокам овоща, отрезают острым ножом. Спустя некоторое время, когда срезы подсохнут, его снова окучивают. Первый полив после такой процедуры стоит проводить только через 2 дня. Более подробно можно узнать, просмотрев следующий видео-ролик.

Посев семян сельдерея корневого сразу в открытый грунт не практикуется. Так как, напомним, у него длительный вегетационный период и корнеплоды попросту могу не успеть созреть.

Сок сельдереяПлоды корневого сельдерея можно будет выкапывать уже в начальных числах октября. Правильно это делать таким образом: вилами поддевать корнеплод снизу и аккуратно вытягивать из грунта. После этого овощ следует оттряхнуть от земли, отрезать его листву и нижние корни. Затем плоды необходимо просушить.

Сельдерей корневой готов к употреблению в пищу. Уместно будет отметить, что видео-рецепты по применению сельдерея без проблем можно будет найти в интернете.

Поделиться с друзьями:
Наверх